Gifhorn, das Südtor zur Lüneburger Heide, hat eine kleine Fußgängerzone mit Fachwerkhäusern und ein Welfenschloß.
Die bekannteste Attraktion ist das Mühlenmuseum. In dem Freilichtmuseum sind 13 Mühlen in Originalgröße aus Spanien, Portugal, Frankreich, Griechenland, Deutschland, Russland und Korea zu sehen.
Zur Heideblüte lohnt ein Ausflug in den Heiligen Hain, ein großes Heidegebiete bei Wahrendorf im Norden des Landkreis Gifhorn.
Ende April sind Rund um Gifhorn riesige Tulpenfelder zu sehen. Die größten Felder sind bei Vordorf.
Der Tankumsee bei Gifhorn-Isenbüttel entstand um 1970 als Baggersee beim Bau des Elbe-Seitenkanals und ist heute ein Naherholungsgebiet.
Stadt
Heide
Tulpenblüte
Tankumsee